ไส้กรอก ทำเด็กป่วย ล่าสุด อย. ดำเนินคดีแล้ว พบมาจากมหาชัย

ไส้กรอก ทำเด็กป่วย ล่าสุด อย. ดำเนินคดีแล้ว พบมาจากมหาชัย

อย. เผย เคส ไส้กรอกไม่มียี่ห้อ ทำเด็กป่วย “เมทฮีโมโกลบิน” ล่าสุดดำเนินคดี หลังจับมือกับเจ้าหน้าที่ตำรวจรุดตรวจสอบหนัก จากกรณีมีข้อมูลพบเด็กป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน หลังกินไส้กรอกไม่มียี่ห้อ ไม่มีเอกสารกำกับ อย. รุดตรวจสอบจับมือตำรวจสืบหาต้นตอไส้กรอกอันตรายและเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ เผยมีการเฝ้าระวังมาโดยตลอด พบไส้กรอกมีวัตถุกันเสียเกินปริมาณกำหนดบางส่วน และได้ดำเนินคดีแล้ว

นพ.วิทิต สฤษฎีชัยกุล รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา 

กล่าวว่า จากกรณีที่ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี เปิดเผยว่า มีเด็กป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน จำนวน 6 ราย โดยมีประวัติกินไส้กรอกซึ่งไม่มียี่ห้อ ไม่มีเอกสารกำกับนั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่ได้นิ่งนอนใจ ได้ร่วมกับตำรวจ บก.ปคบ. เพื่อสืบหาแหล่งที่มาของไส้กรอก และเก็บตัวอย่างเพื่อส่งตรวจวิเคราะห์ พร้อมประสานกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดที่พบปัญหาเพื่อดำเนินการอย่างเร่งด่วนแล้ว

ที่ผ่านมา อย. ได้มีการเฝ้าระวังสถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้น โดยได้สุ่มเก็บตัวอย่าง ณ สถานที่จำหน่ายเพื่อวิเคราะห์หาปริมาณวัตถุกันเสีย ไนเตรท ไนไตรท์ ชนิดและปริมาณสีสังเคราะห์ ทั้งนี้ ตั้งแต่ปี 2561-2564 อย. ได้สุ่มเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ส่งตรวจวิเคราะห์ 392 ตัวอย่าง ผ่านมาตรฐาน 334 ตัวอย่าง ไม่ผ่าน 58 ตัวอย่าง คิดเป็น 14.80 % โดยไม่ผ่านเรื่องไนเตรท ไนไตรท์ 1.79 % ซึ่ง อย. ได้ดำเนินการตามกฎหมายกับผลิตภัณฑ์ที่ผิดมาตรฐานแล้ว

รองเลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า ไนเตรทและไนไตรท์ใช้เป็นวัตถุกันเสียเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในกลุ่มคลอสทริเดียม โบทูลินั่ม ซึ่งสามารถสร้างสารพิษที่เป็นอันตรายต่อระบบประสาทของผู้บริโภคและอาจทำให้เสียชีวิตได้ ปริมาณการใช้วัตถุกันเสียทุกชนิดต้องเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้ว

ด้าน นางนฤมล ขันตีกุล เภสัชกรเชี่ยวชาญ หัวหน้ากลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า เด็กสองคนที่พบเกิดอาการดังกล่าวที่จังหวัดเชียงใหม่เด็กอายุ 5 และ 7 ปี มีอาการเวียนศีรษะและหายใจเร็ว เด็กทั้งสองเป็นครอบครัวเดียวกันและถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึ่งเมื่อวันที่ 25 มกราคม ที่ผ่านมา ซึ่งทีมแพทย์ได้ให้การรักษาพร้อมกับขอคำปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์พิษวิทยารามาธิบดี ก่อนที่จะนำตัวส่งรักษาต่อที่โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ ล่าสุดอาการปลอดภัยแล้ว

ทั้งนี้ ทราบว่าทั้งสองมีประวัติรับประทานไส้กรอกฟุตลองรสไก่รมควัน ไม่มียี่ห้อและไม่มีเครื่องหมาย อย. คาดว่าจะมีส่วนผสมของสารไนไตรท์ในปริมาณมาก ทำให้ ภาวะเมทฮีโมโกลบิน (Methemoglobin) ซึ่งสารไนไตรท์ที่มากเกินไปจะไปทำให้เม็ดเลือดแดงจับออกซิเจนได้น้อยลง จนเกิดภาวะขาดอากาศจนหายใจไม่ออกและตัวเขียวม่วง หากรุนแรงมีโอกาสเสียชีวิต

ในส่วนของ สารไนไตรท์ เป็นวัตถุเจือปนในอาหารที่ใส่เป็นวัตถุกันเสียและทำให้อาหารมีสีสันไม่จืดชืด ซึ่งสารชนิดนี้กฎหมายอนุญาตให้ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่เกิน 80 มิลลิกรัมต่อหนึ่งกิโลกรัม และจนถึงขณะนี้ยังไม่ทราบว่าไส้กรอกที่เด็กรับประทานไปจนเกิดอาการมีสารชนิดนี้มากเกินที่กฎหมายกำหนดหรือไม่

กระทรวงคมนาคม เปิด แผนที่รถไฟฟ้า กทม. – ปริมณฑล ใหม่

กระทรวงคมนาคม ทำการเปิดเผย แผนที่รถไฟฟ้า ที่ให้บริการในเขตพื้นที่ กรุงเทพมหานคร (กทม.) และ ปริมณฑล รูปแบบใหม่แล้ว โดยมีทั้งเส้นทางปัจจุบัน และเส้นทางในอนาคตด้วย 

(31 ม.ค. 2565) กระทรวงคมนาคม ทำการเปิดเผยถึง แผนที่รถไฟฟ้า ที่ดำเนินการให้บริการในเขตพื้นที่ กรุงเทพมหานคร (กทม.) และ ปริมณฑล (Bangkok Mass Transit) โดยจะมีการแสดงครบทุกเส้นทาง ทั้งในที่เปิดให้บริการแล้วในปัจจุบัน และที่อยู่ระหว่างดำเนินการก่อสร้าง และเส้นทางในอนาคต

โดยเส้นทางรถไฟฟ้าที่เปิดให้บริการขณะนี้มีทั้งสิ้น 11 เส้นทาง (จากจำนวนทั้งหมดในอนาคต 14 เส้นทาง) 141 สถานี ระยะทางรวม 211.94 กม. ดังนี้

ดยทางกระทรวงก็เชิญชวนให้งานแอปพลิเคชัน “BKK Rail” สำหรับค้นหาเส้นทางรถไฟฟ้า โดยในแอปดังกล่าวจะใช้งานแผนที่นี้ พร้อมแสดงข้อมูลต่าง ๆ เช่น ข้อมูลสถานี ตารางเวลา สิ่งอำนวยความสะดวกในสถานี  เป็นต้น ซึ่งผู้ใช้งานสามารถคำนวนการค้นหาเส้นทางด้วยเงื่อนไข 3 แบบ คือ ราคาถูกที่สุด ระยะทางเร็วที่สุด และจำนวนสถานีที่น้อยที่สุด แอปพลิเคชันนี้รองรับการใช้งานในภาษาไทย และภาษาอังกฤษ

นอกจากนี้ ในด้านภาพรวมของตลาดสินเชื่อรายย่อยในช่วงที่ผ่านมา เรามีลูกค้าที่ยื่นขออนุมัติสินเชื่อประเภทต่าง ๆ ผ่านแอปฯ TrueMoney Wallet เพิ่มขึ้นมากกว่าเท่าตัว และมียอดวงเงินที่ปล่อยสินเชื่อไปแล้วเพิ่มขึ้นมากกว่า 3 เท่าในช่วง 3 ไตรมาสแรกของปีนี้ เทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สะท้อนให้เห็นว่านวัตกรรมอีวอลเล็ทถือเป็นช่องทางการเงินที่สำคัญและมีประสิทธิภาพ ตอบรับความต้องการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ทางการเงินที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ประเภทสินเชื่อแบบออนไลน์ด้วย”